Welkom

Gezonde voeding is booming business. Je ziet, hoort en leest er bijna dagelijks over. Als diëtiste kan ik deze spotlights op gezonde voeding alleen maar toejuichen. Maar als consument loop je al snel het risico te verdwalen in het doolhof aan trends, hypes en adviezen. Ondanks deze massa aan informatie, stellen mensen zich steeds vaker de vraag: wat is gezonde voeding nu precies?

Onze perceptie van het woord ‘dieet’ is heel uiteenlopend. Nu, laten we eerlijk zijn, de algemene ondertoon is niet erg positief. Het wordt maar al te vaak geassocieerd met angst, slechte herinneringen en mislukte pogingen. De werkelijke betekenis van het woord zien we hierbij echter over het hoofd. Het Griekse ‘diata’ verwijst namelijk naar ‘leefregel, manier van leven’ en zegt niets over afzien of ontberingen. Dit is onze samenleving er doorheen de jaren aan beginnen koppelen. De tijd van strikt regimen kunnen we gelukkig stilaan achter ons laten liggen.

Voor mij staat ‘diëten’ voor een manier van eten die je plezier geeft, die je kunt volhouden en die vooral past bij wie jij bent. Een nieuw pad, een andere levenswijze, een identiteit. Wat is jouw persoonlijke invulling voor het woord ‘dieet’? We gaan er samen naar op zoek!

Anne